Sagu keju. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Meskipun resep kue sagu keju terlihat mudah, Anda tetap harus memahami seluk beluknya.
Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut.
Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin.
Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran.
Kamu dapat harus Sagu keju menggunakan 7 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sagu keju
- Siapkan 2 , kuning telur.
- Siapkan 100 gr , gula halus (bs di tambah lagi jika doyan manis).
- Siapkan 200 gr , margarine (me : 80 gr butter, 120 gr margarine).
- Siapkan 2 sdm , susu bubuk.
- Siapkan 60 ml , santan kental.
- Siapkan 400 gr , tepung sagu sangrai.
- Siapkan 200 gr , keju cheddar (me 100 gr parmesan 100 gr cheddar).
Sagu keju ala NCC ini uenak tenan! Rasanya legit dan meleleh di dalam mulut bercampur krenyes-krenyes keju yang dipanggang sebentar. Kunci sukses membuat kue kering ini adalah pangganglah. Ya, selain Kue Nastar, Resep Kue Sagu Keju Spesial juga merupakan salah satu jenis kue kering yang bisa dibilang wajib ada di meja meja dan toples rumah.
Langkah-langkah pembuatan Sagu keju
- Sangrai tepung sagu 5 menit api sedang. Dinginkan..
- Kocok kurang lbh 2 menit dgn mixer telur, gula dan margarin. Masukkan santan mixer sebentar. (jgn over mix, asal tercampur sj).
- Masukkan susu bubuk dan keju. Aduk rata, kemudian masukkan sagu. Aduk sampai rata dgn spatula. Hasilnya begini. Diamkan 15 menit. (biasanya adoanannya agak lembek namun stlh di diamkan sdh bs di bentuk, namun jika msh lengket stlh di diamkan bs di tambahkan sedikit lg tepung sagu).
- Bentuk adonan sesuai selera. Panggang dalam oven sekitar 30’ menit suhu 160 derajat. Tergantung oven msg2 ya. Tanda jika matang adalah kejunya sdh agak coklat..
Ada banyak macam variasi kue kering sagu. Cara membuat kue kering sagu keju sangatlah mudah sekali. Kue kering sagu keju tidak hanya lezat dan renyah di mulut, namun kue satu ini ternyata juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut.
