Resep: Enak Sagu Keju

Sagu Keju.

Kamu dapat memasak Sagu Keju menggunakan 10 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sagu Keju

1. Siapkan 300 gr , Tepung Tapioka.
2. Siapkan 2 Ikat , Daun Pandan (saya skip).
3. Siapkan 100 gr , Margarin (Saya BlueBand C&C).
4. Siapkan 50 gr , Butter (Saya Butter Wijsman).
5. Siapkan 150 , Gula Halus.
6. Siapkan 1 Butir , Kuning Telur.
7. Siapkan 100 gr , Keju Cheddar parut.
8. Siapkan 1 Bks , Santan Instan Kara (65 ml).
9. Siapkan , Topping.
10. Siapkan Secukupnya , Choco chips.

Langkah-langkah pembuatan Sagu Keju

1. Siapkan bahan - bahannya, sangrai Tepung tapioka dengan daun pandan sampai ringan kira2 5 - 8 Menit, kemudian dinginkan dan ayak.
2. Kocok Margarin dan Butter dengan gula halus menggunakan whisk Sampai lembut.
3. Masukkan kuning telur, aduk rata.
4. Masukkan keju parut, aduk rata pake spatula (saya pake sendok nasi).
5. Masukkan santan, aduk rata sampai lembut.
6. Tambahkan sebagian tepung tapioka sangrai yang sudah dingin, aduk rata.
7. Kemudian masukkan sisa tepung, aduk rata sampai rata.
8. Olesi loyang dengan margarin atau alasi dengan kertas roti, siapkan cetakan kue semprit, dan cetak/ dorong adonan menggunakan jempol.
9. Taruh diloyang dan lakukan sampai adonan habis.
10. Panaskan oven, dan beri topping chocochips.
11. Oven kue dirak atas & tengah (saya pake otang), dengan suhu kurleb 150°C atau api sedang cenderung kecil sampai matang kira2 35 menit (15 menit Pertama tukar loyang, kemudian lanjutkan mengoven kue sekitar 20 menit sampai matang).
12. Setelah matang angkat dan dinginkan kue tetap diloyang.
13. Setelah dingin Taruh di wadah kedap udara, sajikan🥰.