Sagu Keju.
Kamu dapat harus Sagu Keju menggunakan 9 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sagu Keju
- Siapkan 300 gr , Terigu Kunci.
- Siapkan 25 gr , maizena.
- Siapkan , Gula halus 120 gr (resep asli 150 gr), bagi saya ini sudah manis.
- Siapkan 100 gr , Margarin.
- Siapkan 50 gr , Butter.
- Siapkan 1 butir , Kuning telur.
- Siapkan 25 ml , Santan kara.
- Siapkan 25 ml , Susu cair.
- Siapkan 2 lembar , Daun pandan.
Cara pembuatan Sagu Keju
- Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga daun pandan kering kecoklatan.
- Mixer margarin, gula halus, kuning telur hingga tercampur rata. Proses mixer usahakan tidak lebih dari dua menit, agar kue tidak melebar ketika dipanggang.
- Masukkan sagu, keju parut, aduk rata. Lalu masukkan santan dan susu dan aduk hingga tercampur rata.
- Cetak adonan dengan plastik segitiga dan spuit. Kalau saya mencetak dengan menggunakan jari jempol untuk mendorong adonan keluar dr spuit :).
- Panaskan oven. Saya menggunakan oven tangkring. Panggang kue dengan api kecil cenderung sedang hingga kue matang, ditandai dengan bagian bawah kue yang berwarna kecoklatan dan tercium aroma wangi kue.
- Taruh kue di atas baki hingga mendingin/adem. Setelah itu tata ke dalam toples.
