Resep: Lezat Sagu keju

Sagu keju. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Meskipun resep kue sagu keju terlihat mudah, Anda tetap harus memahami seluk beluknya.

Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Kamu dapat harus Sagu keju menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sagu keju

1. Siapkan 150 gram , margarin.
2. Siapkan 100 gram , butter.
3. Siapkan 150 gram , gula halus.
4. Siapkan 175 gram , keju parut.
5. Siapkan 2 sdm , susu bubuk (me: 1 saset dancow).
6. Siapkan 3 butir , kuning telor.
7. Siapkan 250 gram , tepung sagu (me: pak tani).
8. Siapkan 50 gram , tepung maizena.
9. Siapkan 2 lembar , daun pandan.
10. Siapkan 50 gram , rainbow chips.

Sagu keju ala NCC ini uenak tenan! Rasanya legit dan meleleh di dalam mulut bercampur krenyes-krenyes keju yang dipanggang sebentar. Kunci sukses membuat kue kering ini adalah pangganglah. Ya, selain Kue Nastar, Resep Kue Sagu Keju Spesial juga merupakan salah satu jenis kue kering yang bisa dibilang wajib ada di meja meja dan toples rumah.

Langkah-langkah pembuatan Sagu keju

1. Sangrai tepung dengan daun pansan hingga tepung bau harum. (Pakai api kecil saja karena rawan gosong). Biarkan dingin lalu ayak dengan saringan kawat..
2. Campur margarin, butter & gula halus. Aduk rata hingga warna agak putih. Jangan terlalu lama mengaduk supaya adonan tidak mbleber saat dioven..
3. Masukkan telor satu per satu. Aduk rata. Masukkan keju parut. Aduk rata. Campurkan adonan dengan tepung yang sudah diayak..
4. Cek apakah adonan sudah pas teksturnya (tidak patah-patah ketika dicetak) kalau masih patah-patah silakan tambah margarin sesuai kebutuhan. Uleni lagi lalu tes ulang. Ketika tekstur sudah pas, masukkan ke dalam plastik segitiga & cetak dengan spuit. Usahakan seluruh adonan dimasukkan ke dalam plastik supaya adonan tidak kering..
5. Cetak sesuai selera. (Saya belum mahir mencetak jadi bentuk cetakan tidak sama 😂) setelah dicetak, beri topping sesuai selera (bisa keju parut).
6. Panaskan oven selama 15 menit. Panggan dengan suhu 150 derajat selama 25-30 menit. Tingkat kematangan sesuai selera ya. Setelah matang, biarkan dingin lalu masukkan dalam toples..

Ada banyak macam variasi kue kering sagu. Cara membuat kue kering sagu keju sangatlah mudah sekali. Kue kering sagu keju tidak hanya lezat dan renyah di mulut, namun kue satu ini ternyata juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut.