Kue Sagu Keju Ekonomis.
Kamu dapat memasak Kue Sagu Keju Ekonomis menggunakan 6 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kue Sagu Keju Ekonomis
- Siapkan 300 gr , Blue Band.
- Siapkan 200 gr , Gula Halus (kalo mau manis bisa jadi 250gr).
- Siapkan 2 Butir , Telur Ayam.
- Siapkan 250 gr , Keju (diparut, sisakan 50gr untuk topping).
- Siapkan 50 gr , Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru).
- Siapkan 600 gr , Sagu Tani (sangrai dengan ditambah 2 lembar daun pandan).
Cara pembuatan Kue Sagu Keju Ekonomis
- Kocok Margarin (blue band) dan gula halus menggunakan whisk hingga tercampur rata. Masukkan telur ayam utuh, lalu kocok lagi hingga tercampur. Setelah itu masukkan keju parut. Aduk kembali dengan whisk hingga tercampur rata..
- Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. (Aduk menggunakan whisk ataupun spatula). Setelah tercampur rata, tambahkan bertahap sagu tani yang sudah disangrai sampai dirasa cukup untuk di cetak dengan spuit. (Tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental juga)..
- Cetak adonan menggunakan spuit yang di dorong dengan jempol. (Jadi tidak menggunakan piping bag). Kalau ingin menggunakan piping bag, adonan jangan terlalu padat, agak encer)..
- Panggang adonan kue yang sudah dicetak menggunakan oven dengan suhu 140⁰C selama 30 menit atau sampai terlihat ada bintik coklat dari keju yang sudah matang dan kue sagu berwarna putih kecoklatan..
- Bila sudah matang, dinginkan kue terlebih dahulu baru masukkan ke dalam topless. Selamat mencoba..😊.
