Sagu Keju Almond. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan Sagu keju ala NCC ini uenak tenan!
Rasanya yang gurih dan khas membuat keju mendapat banyak penggemar di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Lidah kucing almond keju, semakin bertambah lezat dengan tambahan kacang almond.
Kue sagu keju yang sudah matang bisa segera diangkat dari loyang dan didiamkan sejenak supaya Belum banyak orang yang tahu bahwa kue sagu keju juga bisa dibuat tanpa menggunakan oven.
Kamu dapat harus Sagu Keju Almond menggunakan 9 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sagu Keju Almond
- Siapkan 450 gram , Tepung Sagu tani / Tapioka.
- Siapkan 140 gram , Salted Butter.
- Siapkan 60 gram , Margarin.
- Siapkan 150 gram , Gula Halus.
- Siapkan 2 , Kuning Telur.
- Siapkan 150 gram , Keju Parut.
- Siapkan , Keju Parmesan 50 gram (opsional).
- Siapkan 60 ml , Santan kental, saya pakai kara Tanpa dicairkan :.
- Siapkan slice , Toping : Keju Parut dan Almond.
Persiapan Lebaran bun, inilah kue kering wajib lainnya yang harus ada selain nastar dan kastengel, hehe. Di antara ketiga kue ini, biasan. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran.
Langkah-langkah pembuatan Sagu Keju Almond
- Sangrai tepung sagu / tapioka dengan dua lembar daun pandan sampai kering dan ringan. Tunggu hingga dingin lalu diayak..
- Mixer butter, margarin, gula halus selama 2 menit. Lalu masukan kuning telur.. Kocok kembali sampai tercampur rata dilanjutkan dengan Santan.. Aduk sebentar. Matikan mixer..
- Masukan keju yg sudah di parut dan parmesan. Lalu aduk menggunakan spatula... setelah itu masukan tepung sagu bertahap. Aduk hingga bercampur rata..
- Masukkan dalam plastik segitiga beri spluit bintang atau bunga yg bunda miliki. Potong ujung plastik lalu semprotkan ke loyang yang sudah diolasi dengan margarin tipis. Beri toping keju dan Almond slice diatasnya. Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150°C selama 25-30 menit tergantung oven masing²..
- Keluarkan dari oven.. Biarkan dingin Dan kokoh.. lalu masukan ke dalam toples kedap udara..
Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Resep kue ini berbeda dengan sagu keju yang sudah pernah kita berikan sebelumnya karena tidak menggunakan santan. Selain santannya, ada beberapa perbedaan di resep bahan kue sagu nya. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Resep Kue Kering Keju Almond dengan Nestlé DANCOW Full Cream berikut ini patut dicoba.