Sagu keju. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Meskipun resep kue sagu keju terlihat mudah, Anda tetap harus memahami seluk beluknya.
Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut.
Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin.
Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran.
Kamu dapat memasak Sagu keju menggunakan 11 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sagu keju
- Siapkan 550 gram , tepung sagu,sangrai.
- Siapkan 50 gram , maizena.
- Siapkan 3 sdm , susu bubuk.
- Siapkan 200 gram , blue band.
- Siapkan 2 sdm , butter.
- Siapkan 150 gram , gula halus.
- Siapkan 2 butir , kuning telur.
- Siapkan 150 gram , keju parut.
- Siapkan 65 ml , santan kara (1 saset kecil).
- Siapkan , Topping :.
- Siapkan 50 gram , keju parut.
Sagu keju ala NCC ini uenak tenan! Rasanya legit dan meleleh di dalam mulut bercampur krenyes-krenyes keju yang dipanggang sebentar. Kunci sukses membuat kue kering ini adalah pangganglah. Ya, selain Kue Nastar, Resep Kue Sagu Keju Spesial juga merupakan salah satu jenis kue kering yang bisa dibilang wajib ada di meja meja dan toples rumah.
Langkah-langkah pembuatan Sagu keju
- Sangrai tepung sagu terlebih dahulu hingga tepung terasa ringan.angkat,biarkan uap menghilang.
- Campur maizena & susu bubuk,aduk rata.
- Mix blue band,butter & gula halus hingga putih pucat.masukkan kuning telur,sambil di mix.
- Masukkan keju parut,mix asal rata.masukkan santan kara,mix kembali.
- Masukkan tepung maizena yg telah di campur dg susu bubuk,mix asal rata.
- Masukkan tepung sagu,aduk rata menggunakan spatula..
- Cetak adonan menggunakan sepuit bintang,tambahkan keju parut di atasnya.
- Panaskan oven 10-15 menit.
- Panggang adonan yg telah di cetak tadi sekitar 25-30 menit (tiap 10 menit saya pindah-pindah loyang supaya tidak gosong).
- Angkat,biarkan dingin.simpan dlm toples.
Ada banyak macam variasi kue kering sagu. Cara membuat kue kering sagu keju sangatlah mudah sekali. Kue kering sagu keju tidak hanya lezat dan renyah di mulut, namun kue satu ini ternyata juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut.