Sagu keju crunchy dan lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri,Uli's Kitchen Gk mau. Jika Ada pertanyaan dan ingin menambahkan Resep boleh di kolom komentar #kuelebaran #sagukeju #cicinisacake. Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut) dan rasanya 'ngeju' banget," ungkap Tintin Rayner, penulis buku resep Simple and Moist Cake kepada.

Selain itu, emplex juga mempengaruhi daya simpan kue kering yang lebih lama dan menghasilkan tekstur yang garing dan lumer di mulut. Kue kering sagu keju ini sangat mudah dibuat, lumer dimulut dan sedap! Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Kamu dapat harus Sagu keju crunchy dan lumer menggunakan 6 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sagu keju crunchy dan lumer

Siapkan 500 gr , tepung tapioka/ kanji (gak nemu tepung sagu).
Siapkan 170 gr , gula Halus (sesuai selera).
Siapkan 250 gr , margarin (saya pakai 200 gr margarin + 50 gr butter).
Siapkan 2 butir , kuning telur.
Siapkan 160 gr , keju parut.
Siapkan 80 ml , santan kental (saya pake sasa santan instan).

Persiapan Lebaran bun, inilah kue kering wajib lainnya yang harus ada selain nastar dan kastengel, hehe. Di antara ketiga kue ini, biasan. Kue sagu keju yang sudah matang bisa segera diangkat dari panci dan didiamkan sejenak supaya uap panasnya hilang sebelum disajikan. Meskipun resep kue sagu keju terlihat mudah, Anda tetap harus memahami seluk beluknya.

Cara pembuatan Sagu keju crunchy dan lumer

Sangrai tepung tapioka sampai teksturnya ringan sekitar 5-7 menit.
Diwadah lain campurkan margarin,butter dan gula halus sambil diayak aduk sampai rata masukkan kuning telur aduk rata (saya mengaduk pakai wisk dan spatula).
Masukkan santan aduk asal rata, masukkan keju parut aduk rata, terakhir masukkan tepung yang sudah disangrai sambil diayak ya. Aduk sampai benar2 tercampur rata..
Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, jangan biarkan adonan di wadah dengan terbuka kalau bisa di tutup. (saya memilih memasukkan ke dalam plastik segitiga menjadi sekitar 3 -4 plastik).
Cetak adonan dengan menggunakan spuit, diatas loyang yang sudah dialasi baking paper..
Sebelum nya panaskan oven dengan api besar, saya pakai oven tangkring jadi selagi membuat adonan saya panaskan dengan api sedang..
Panggang dengan api kecil 30-40 menit, dipertengahan waktu sekitar menit ke 15 atau 20, ditukar posisi loyangnya supaya matang merata..
Setelah matang keluarkan loyang dan diamkan sampai dingin kemudian masukkan ke dalam toples dan tutup rapat2..
Dijamin bisa awet 1 bulan kalo diliatin doang😂, rasanya enak lumer dan bikin ketagihan..

Supaya Anda bisa menghasilkan kue yang renyah dan memiliki sensasi. Resep putri salju keju Yang Lembut Dan Lumer Di Mulut Lengkap Dengan Bahan dan Tips Cara Membuatnya. Tetapi kalau terlalu takut crunchy bisa di lewati. Saat membentuk adonan putri salju keju ini jangan terlalu tebal ya. Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering.