Sagu Keju. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Meskipun resep kue sagu keju terlihat mudah, Anda tetap harus memahami seluk beluknya.
Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut.
Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin.
Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran.
Kamu dapat harus Sagu Keju menggunakan 9 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sagu Keju
- Siapkan 200 gram , tepung sagu tani.
- Siapkan 1 lembar , daun pandan.
- Siapkan 70 gram , gula halus.
- Siapkan 70 gram , salted butter (Wijsman).
- Siapkan 30 gram , margarin (Blueband).
- Siapkan 1 butir , kuning telur.
- Siapkan 30 ml , santan instant (Kara).
- Siapkan 75 gram , keju parut (Kraft Cheddar).
- Siapkan secukupnya , Taburan keju parut.
Sagu keju ala NCC ini uenak tenan! Rasanya legit dan meleleh di dalam mulut bercampur krenyes-krenyes keju yang dipanggang sebentar. Kunci sukses membuat kue kering ini adalah pangganglah. Ya, selain Kue Nastar, Resep Kue Sagu Keju Spesial juga merupakan salah satu jenis kue kering yang bisa dibilang wajib ada di meja meja dan toples rumah.
Langkah-langkah pembuatan Sagu Keju
- Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga terasa ringan dan daun pandan mengering. Tunggu hingga dingin..
- Mixer butter, margarin, dan gula halus selama 2 menit, jangan terlalu lama supaya kue tidak mbeleber saat dipanggang. Masukkan kuning telur kocok asal rata, lalu masukkan santan kara kocok rata. Matikan mixer.
- Masukkan keju parut dan tepung sagu, aduk rata dengan spatula..
- Panaskan oven suhu 150 derajat minimal 10 menit. Oles loyang dengan margarin tipis. Masukkan adonan pada plastik segitiga dan beri spuit. Lalu semprotkan adonan ke loyanb, beri hiasan keju parut..
- Oven selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing2 ya. Saya tadi 30 menit api bawah lalu 10 menit api atas di rak tengah. Jika sudah matang pindahkan ke cooling rak, jika sudah dingin simpan di toples..
- Selamat mencoba 😊.
Ada banyak macam variasi kue kering sagu. Cara membuat kue kering sagu keju sangatlah mudah sekali. Kue kering sagu keju tidak hanya lezat dan renyah di mulut, namun kue satu ini ternyata juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut.