Nasi Kebuli Kambing + Acar. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu arab. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya.
Sajikan nasi bersama acar dan emping.
Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Kambing + Acar menggunakan 30 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Nasi Kebuli Kambing + Acar
- Siapkan 500 gr , beras basmati (beras biasa juga boleh).
- Siapkan 500 gr , daging kambing atau dengan tulang.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay, cincang kasar.
- Siapkan 12 siung , bawang merah, cincang kasar.
- Siapkan 7 siung , bawang putih, cincang kasar.
- Siapkan 5 butir , kapulaga.
- Siapkan 1 batang , kayu manis.
- Siapkan 3 buah , pekak (bunga lawang).
- Siapkan 3 butir , cengkeh.
- Siapkan 5 sdm , susu cair.
- Siapkan 2 sdm , saus tomat.
- Siapkan 1 sdm , bubuk kari.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , penyedap.
- Siapkan Secukupnya , gula pasir.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 6 buah , cabe merah besar.
- Siapkan 1/2 sdt , adas.
- Siapkan 1/2 butir , pala.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan , Pelengkap:.
- Siapkan , Emping.
- Siapkan , Bawang goreng.
- Siapkan , Acar:.
- Siapkan 1/4 buah , nanas, potong kecil.
- Siapkan 1 buah , ketimun, kupas buang tengahnya.
- Siapkan 2 buah , cabe rawit merah, ulek.
- Siapkan 1/2 sdm , gula pasir.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , cuka makan.
Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah.
Cara pembuatan Nasi Kebuli Kambing + Acar
- Cuci beras, jika pakai beras basmati rendam selama 1 jam (untuk mengurangi bau khas berasnya), tiriskan.
- Tumis bumbu halus, bawang-bawangan, beserta bahan lainnya hingga harum, tambahkan air agak banyak, masukkan daging kambing, kemudian saos tomat, susu cair, gula, garam & penyedap, cek rasa. Masak hingga kambing empuk..
- Angkat daging yg sudah empuk, tiriskan lalu goreng..
- Gunakan sisa air kaldu untuk mengaron beras, jumlah air sesuaikan dengan banyaknya beras. Jika terlalu banyak, kurangi air kaldunya. Jika kurang, bisa ditambahkan air. Masak hingga air habis, kemudian kukus berasnya hingga matang..
- Membuat acar: campurkan semua bahan, tambahkan gula & garam sesuai selera, sisihkan..
- Jika nasi sudah matang, angkat kemudian sajikan bersama daging kambing & pelengkap lainnya..
Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan ataupun susu. Bahkan citarasanya semakin khas serupa dengan negara asalnya karena tambahan. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Nasi kebuli susu dengan daging kambing oven siap untuk di sajikan. Sebagai pelengkapnya tambah acar dan emping supaya rasa nasi kebuli lebih nikmat lagi.