Bagaimana cara Memasak Enak Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi

Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi. Rahasia Meracik Resep Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi Tanpa Ribet Sajian khas timur tengah yang telah menjadi bagian kuliner nusantara ini terdiri dari nasi gurih kaya rempah yang ketika pengolahannya nasi akan dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan juga minyak samin, disajikan bersama daging kambing goreng atau sate kambing. Resep Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi. Yup, resep ini memang tanpa repot alias tidak ribet 😁.

Di Video kali ini si Enyak bikinin si bocah-bocah Nasi Kebuli nih. enyak-enyak ame bocah-bocah penasaran kaga kenape. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi enak lainnya! Kepopuleran nasi kebuli ini didominasi oleh warga Arab yang tinggal di Indonesia, terutama di daerah-daerah yang banyak penduduk Arab seperti Betawi, Surabaya, dan Gresik. Kamu dapat harus Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi

1. Siapkan 300 gram , daging kambing.
2. Siapkan 400 gram , beras yang pulen.
3. Siapkan 4 sdm , butter (bagusnya wisman).
4. Siapkan 65 ml , santan kental (kara) bisa ganti susu.
5. Siapkan secukupnya , Garam.
6. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
7. Siapkan secukupnya , Gula pasir.
8. Siapkan , Bumbu Halus.
9. Siapkan 5 siung , bawang merah.
10. Siapkan 5 siung , bawang putih.
11. Siapkan 1,5 sdm , ketumbar.
12. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
13. Siapkan , Bumbu cemplung.
14. Siapkan 150 gram , bawang bombay.
15. Siapkan 1 sdt , kayu manis bubuk.
16. Siapkan 1/2 butir , pala memarkan.
17. Siapkan 5 butir , cengkeh.
18. Siapkan 8 butir , kapulaga.
19. Siapkan 1/2 sdt , bubuk merica.

Nasi kebuli hadir sebagai kuliner yang lebih bernafaskan Islami, oleh karenanya makanan satu ini banyak ditemukan saat perayaan hari-hari besar dalam Islam. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi enak lainnya! Nasi kebuli Kambing khas Arab Betawi dari resep mbak AuliHafiz, dimodif sedikit sesuai bahan yang ada di rumah, yaitu tengkleng atau bahasa indonesianya iga kambing dan berasnya juga bukan beras Basmati tapi beras Delangu lokal, dan taraaa jadilah nasi kebuli tengkleng sederhana ini. Cara membuat nasi kebuli kambing maupun nasi kebuli ayam sama cuma beda bumbunya saja.

Langkah-langkah pembuatan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi

1. Cuci beras, lalu kukus sampai setengah matang..
2. Tumis butter dengan bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
3. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong, lalu tumis sampai bumbu meresap dan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Bisa ditambahkan sekitar 25 ml air supaya daging lebih empuk, dan air menyusut..
4. Masukkan santan, aduk rata..
5. Masukkan beras yang sudah dikukus. Aduk sampai bumbu meresap ke beras..
6. Kukus beras tadi sampai matang nasinya..
7. Nasi kebuli siap dihidangkan hangat-hangat..

Bumbu nasi kebuli sederhana, inilah rahasia resep nasi kebuli lezat khas arab betawi. Resep nasi kebuli sebenarnya berasal dari warga keturunan arab maupun india yang ada di betawi, itulah sebabnya betawi dapat dikatakan sebagai daerah asal resep nasi kebuli. Sebagai pelengkap nasi kebuli dapat ditambahkan dengan kismis atau acar yang enak apabila disantap selagi hangat. Aroma daging kambing dengan rempah-rempah yang khas akan menambah cita rasa untuk anda menikmat nasi kebuli khas Arab. Pencinta makanan khas Timur Tengah, khususnya nasi kebuli.