Nasi kebuli daging kambing. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu arab. Resep nasi kebuli yang paling terkenal yakni nasi kebuli khas arab yang biasanya menggunakan daging kambing.
Nah untuk kamu yang ingin mencoba variasi atau tidak diperbolehkan memakan daging kambing, resep nasi kebuli sapi di bawah ini bisa menjadi alternatif berikut ini.
Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia , nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Kamu dapat harus Nasi kebuli daging kambing menggunakan 21 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Nasi kebuli daging kambing
- Siapkan 1 gelas , beras.
- Siapkan 1 , santan kara.
- Siapkan 10 potong , daging kambing.
- Siapkan 3 iris , timun.
- Siapkan , Taburan bawang goreng.
- Siapkan , Rempah Rempah.
- Siapkan 3 , kapulaga.
- Siapkan 2 , daun lawang.
- Siapkan 2 , cengkeh.
- Siapkan 1 , kayu manis.
- Siapkan 1 sdm , bubuk kari desaku.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1 , kunyit.
- Siapkan 3 , bawang merah.
- Siapkan 1/4 , bawang bombay.
- Siapkan 2 , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , adas.
- Siapkan 1/2 sdt , Garam.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan 3 sdm , Minyak goreng.
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin.
Langkah-langkah pembuatan Nasi kebuli daging kambing
- Cuci beras lalu di rendam selama 5 menit.
- Haluskan semua bumbu kecuali bawang bombay dan kayu manis.
- Lalu tumis sampai harum.
- Setelah harum masukkan daging kambing yang sudah di potong dadu santan kara dan air kira kira daging terendam dan daging empuk matang sempurna.
- Setelah matang dagingnya angkat dan pisahkan dari kuahnya.
- Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam kuah kmbingnya aroni sampai kuah meresap ke beras sampai 1/2 matang jadi nasi.
- Kukus nasi sampai matang.
- Angkat dan sajikan dengan timun dan taburan bawang goreng.
Biasanya kuliner satu ini disajikan dengan daging kambing goreng dan terkadang ditaburi dengan irisan kurma. Resep nasi kebuli asli umumya dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing/ santan, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing dan biasanya ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli daging telah menjadi olahan favorit bagi sebagian orang. Rasa gurih dengan aroma rempah yang khas menjadi ciri serta karakter yang melekat pada masakan nasi kebuli. Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut.
