Nasi Goreng Kambing (bumbu rempah kebuli, plus nanas, ga bau embekk). Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Bumbu nasi kebuli sederhana, inilah rahasia resep nasi kebuli lezat khas arab betawi.
Nasi goreng yang sangat populer di Indonesia sangat banyak digemari.
Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab.
Tapi… jika anda tidak menyukai salah satu bahan tersebut.
Kamu dapat memasak Nasi Goreng Kambing (bumbu rempah kebuli, plus nanas, ga bau embekk) menggunakan 16 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Nasi Goreng Kambing (bumbu rempah kebuli, plus nanas, ga bau embekk)
- Siapkan 4 porsi , nasi mawur.
- Siapkan 200 gr , daging kambing (potong dadu, rendam dg jus nanas biar empyuuk).
- Siapkan 1/2 buah , nanas matang (potong kipas).
- Siapkan 1 buah , bawang bombay (setengah dicincang, setengahnya lg potong melintang).
- Siapkan 6 butir , bawang putih.
- Siapkan 2 batang , sereh.
- Siapkan 4 potong , kayumanis.
- Siapkan 1 1/2 , merica.
- Siapkan 1/2 butir , pala.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt , jinten.
- Siapkan 1 cm , kunyit.
- Siapkan , gula pasir.
- Siapkan , garam.
- Siapkan , olive oil.
- Siapkan , pelengkap: acar dan kerupuk.
Nasi goreng kambing ini dibuat dengan bumbu dan daging kambing pilihan dengan proses memasak yang merupakan warisan keluarga. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh. Diberi nama nasi goreng kebuli, lengkap dengan daging kambing dan rempah-rempah sebagai bumbunya. Menu ini cocok banget loh buat makan bersama keluarga.
Cara pembuatan Nasi Goreng Kambing (bumbu rempah kebuli, plus nanas, ga bau embekk)
- Sangrai merica, pala, tumbar, jinten, dan kunyit dg olive oil. Haluskan bersama bawang putih..
- Tumis bawang bombay cincang dg olive oil sampai harum, masukkan bumbu halus, serai dan kayumanis. Masukkan daging kambing, tumis hingga berubah warna. Tambahkan garam dan gula, cicipi, sesuaikan selera. Sebaiknya sedikit lebih asin, agar setelah dicampur dengan nasi asinnya pas..
- Di lain wajan, tumis bawang bombay yg diiris melintang sampai harum. Masukkan potongan nanas, tumis sampai layu. Masukkan tumisan daging dan nasi, aduk rata sampai matang..
- Sajikan bersama acar dan kerupuk..
Pecinta nasi goreng wajib mencoba yang satu ini nih. Kami berkreasi membuat nasi goreng yang terinspirasi dari nasi kebuli. Nasi goreng kambing atau yang juga dikenal dengan sebutan nasi kebuli ini adalah sebuah hidangan yang populer di kalangan masyarakat Betawi dan warga keturunan Arab yang tinggal di Indonesia. Salah satu menu makanan berat ini mendapat pengaruh dari budaya Timur Tengah dan Asia Selatan. BUMBU NASI GORENG - Siapa yang tak kenal makanan merakyat yang satu ini, nasi goreng.
