Nasi Kebuli Kambing. Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab.

Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Kambing menggunakan 27 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Nasi Kebuli Kambing

Siapkan 4 cup , beras basmati (atau beras biasa jenis yang agak pera).
Siapkan 500 gr , daging kambing (saya pakai yang ada tulangnya).
Siapkan 4 butir , telur rebus (lalu goreng sebentar).
Siapkan 1 buah , bawang bombay.
Siapkan 12 siung , bawang merah.
Siapkan 7 siung , bawang putih.
Siapkan 5 buah , kapulaga.
Siapkan 1 batang , kayu manis.
Siapkan 3 buah , pekak.
Siapkan 3 butir , cengkeh.
Siapkan 5 sdm , susu cair/santan (saya pakai santan).
Siapkan 2 sdm , saus tomat.
Siapkan 1 sdm , bubuk kari.
Siapkan 2 batang , sereh.
Siapkan 1 lembar , daun salam.
Siapkan secukupnya , garam, gula pasir dan air.
Siapkan , 👉 bumbu yang dihaluskan:.
Siapkan 6 buah , cabe merah keriting.
Siapkan 1/2 butir , pala.
Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
Siapkan 1 sdt , ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt , adas (saya tidak pakai).
Siapkan , 👉 pelengkap :.
Siapkan , Emping.
Siapkan , Acar (timun, wortel, bawang merah dan cabe rawit).
Siapkan , Kismis (taburan pada nasi kebuli).
Siapkan , bawang merah goreng untuk taburan.

Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah. Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan.

Langkah-langkah pembuatan Nasi Kebuli Kambing

Cuci bersih daging kambing....siapkan bumbu bumbu yang akan digunakan....untuk bawang merah, bawang putih dan bawang bombay semua (ketiganya) dicincang kasar..
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan....lalu ulek halus....siapkan juga telur rebus nya, lalu digoreng sebentar sampai agak berkulit..
Panaskan wajan, lalu tumis ketiga bawang cincang tadi, bumbu yang dihaluskan, kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum....kemudian masukkan daging kambingnya dan tumis sampai daging berubah warna....lalu masukkan bumbu karinya, aduk rata..
Tambahkan air secukupnya sampai daging kambing terendam....masukkan juga saus tomat, susu cair/ santan lalu beri garam dan gula...cek rasanya...bila airnya tinggal setengah masukkan telur rebusnya..
Jika daging kambing sudah empuk,.... angkat daging kambing dan telurnya...sisihkan sisa bumbunya..
Daging kambingnya dibakar sebentar di teflon/ grill pan..
Siapkan beras basmatinya....cuci beras lalu tiriskan....masukkan ke magic com..
Sisa bumbu untuk merebus daging kambing diberi air secukupnya... lalu masukkan ke magic com yang berisi beras basmati....air bumbu tadi bisa disaring dulu atau tanpa disaring....sesuaikan jumlah air dengan banyaknya beras yang dipakai....lalu tambahkan sereh dan daun salam....cek rasanya jika kurang garam bisa ditambahkan (harus terasa rasa asinnya)... kemudian tutup magic com dan tekan tombol untuk memasak....masak sampai nasi kebuli matang..
Hidangkan nasi kebuli dengan pelengkapnya....👌😊.

Fimela.com, Jakarta Mau coba buat nasi kebuli daging kambing yang enak di rumah? Ada resep yang bisa langsung dicoba di bawah ini. Menu Nasi Kebuli Kambing cukup familiar di Indonesia, makanan khas Arab ini menjadi makanan spesial di beberapa hotel internasional dan restoran Arab yang jumlah tempatnya tidak sedikit di. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.