Nasi kebuli kambing. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab. Tapi… jika anda tidak menyukai salah satu bahan tersebut, anda dapat menggantikan daging kambing dangan daging dapi atau daging ayam. Nasi kebuli (Kabuli Rice; Arabic: الرز الكابلى ; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf.
Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern.
Resep Nasi Kebuli Kambing ala Dhasilfa Raditya (fiber creme) spesial idul adha super simpel.
Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Kamu dapat harus Nasi kebuli kambing menggunakan 18 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Nasi kebuli kambing
- Siapkan 1 kg , iga kambing (potong agak besar).
- Siapkan 3 gelas , beras (sesuaikan).
- Siapkan 1 butir , santan (pakai sesuai kebutuhan).
- Siapkan , Rempah.
- Siapkan 1 sdm , kapulaga.
- Siapkan 1 sdt , cengkeh.
- Siapkan 3 buah , kayu manis.
- Siapkan 1 buah , pala (parut).
- Siapkan 2 sdm , bubuk kari.
- Siapkan 1 sdt , merica.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar bbuk.
- Siapkan 1 sdt , bunga lawang.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 6 buah , cabe merah besar.
- Siapkan 3 ruas , kunyit.
- Siapkan 12 buah , bamer.
- Siapkan 7 buah , baput.
- Siapkan 1 sdt , adas.
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Karena terlihat ribet, banyak yang mengira nasi kebuli ini sulit sekali dibuat. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing enak lainnya!
Cara pembuatan Nasi kebuli kambing
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu tambahan..
- Masukan daging kambing,aduk rata, siram santan dan air secukupnya (kira" daging hmpir terendam).
- Tmbahkan garam,gula,kaldu,aduk smpai rasa pas. Masak hingga daging empuk. (Sya pake presto cukup 30mnt)..
- Setelah keluar dari presto,angkat daging pisahkan dari kuah nya. Lalu panggang dalam suhu 150• selama 10 atau 15mnt..
- Siapkan beras yg sudah di cuci dalam wajan, tuang kuah sisa masak daging, dan masak beras (aron) smpai setengah matang..
- Proses aron tidak boleh berhenti dalam mengaduk, karna bisa lengket. Jika ingin tekstur nasinya pulen maka bisa di tmbahkan waktu dlam mengaron beras..
- Setelah kuah dlam beras susut, tinggal proses mengukus..
- Kukus beras hingga matang dn mnjadi nasi..
- Siap dihidangkan bersama kambing yg sudah di panggang.
- Selesai, selamat mencoba😍.
Delivery Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi - Keberagaman pilihan untuk konsumsi acara sangat bervariasi di zaman modern ini, oleh karena itu Jakarta Nasi Tumpeng selain menyediakan Nasi Tumpeng, saat ini juga menyajikan Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi sebagai alternatif pilihan sajian untuk acara anda. Kebetulan kemarin dapat daging sapi dan kambing kurban. Daging kambing sebagian dibikin sop dan sisa nya dibikin kebuli. Resep dan step masaknya sama dg nasi kebuli sapi yg dulu sy posting. Di makan bareng acar , gorengan kambing , emping dan bawang merah.