Nasi Kebuli Kambing. Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab.
Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.
Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah.
Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing.
Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Kambing menggunakan 14 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Nasi Kebuli Kambing
- Siapkan 1 liter , beras (saya pakai beras pera biasa).
- Siapkan 1 kg , daging iga kambing.
- Siapkan 1 pak , bumbu kebuli (beli 5rb di tukang bumbu giling di pasar).
- Siapkan 20-25 butir , kapulaga india (warna hijau kecil).
- Siapkan 5 biji , kembang lawang.
- Siapkan Secukupnya , daun jeruk, salam, sereh.
- Siapkan 1 bks kecil , santan kara.
- Siapkan 400 ml , susu evaporasi/UHT full cream.
- Siapkan Secukupnya , margarine/mentega/minyak samin.
- Siapkan , Bahan sambal.
- Siapkan 2 butir , tomat.
- Siapkan 15 , cabe rawit merah.
- Siapkan 1 butir , lemon.
- Siapkan Secukupnya , daun ketumbar.
Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah. Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan.
Cara pembuatan Nasi Kebuli Kambing
- Rebus daging kambing yang sudah dipotong-potong sampai setengah matang, angkat, buang air rebusan pertama.
- Panaskan margarine/minyak samin, tumis bumbu halus (yang beli di pasar) beserta Salam + daun jeruk + sereh + kapulaga india + kembang lawang sampai harum.
- Masukkan daging setengah matang tadi, tambahkan air, santan dan susu lalu rebus hingga daging matang, angkat daging dan simpan air rebusan berbumbu nya.
- Masukkan air sisa rebusan daging + bumbu ke dalam beras yg udh dicuci Masak sampai jadi aron Kukus nasi sampai matang.
- Bakar daging kambing di teflon.
- Untuk sambalnya: iris kasar tomat, cabe rawit dan daun ketumbar.. beri perasan jeruk lemon, garam dan gula. Koreksi rasa asam, asin dan manis nya.
- Sajikan nasi begitu matang bersama iga kambing yang telah di bakar diatas teflon bersama dengan sambalnya.
Fimela.com, Jakarta Mau coba buat nasi kebuli daging kambing yang enak di rumah? Ada resep yang bisa langsung dicoba di bawah ini. Menu Nasi Kebuli Kambing cukup familiar di Indonesia, makanan khas Arab ini menjadi makanan spesial di beberapa hotel internasional dan restoran Arab yang jumlah tempatnya tidak sedikit di. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.
