Cara muda membuat Persiapan Enak Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur

Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur.

Kamu dapat harus Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur menggunakan 30 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur

1. Siapkan 1/2 kg , tengkleng atau iga kambing.
2. Siapkan 400 gram , beras yang pulen (saya 600 gr atau 4 gelas takar).
3. Siapkan , air secukupnya di sesuaikan dengan berasnya.
4. Siapkan 4 sdm , butter wisman (saya blueband).
5. Siapkan 100 ml , santan kental (kara, bisa di tambahkan atau bisa diganti susu).
6. Siapkan secukupnya , garam.
7. Siapkan secukupnya , kaldu jamur (skip).
8. Siapkan secukupnya , gula pasir.
9. Siapkan , Bumbu halus.
10. Siapkan 8 siung , bawang merah.
11. Siapkan 6 siung , bawang putih.
12. Siapkan 1,5 sdm , ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt , jintan bubuk (tambahan).
16. Siapkan 1 sdm , bumbu gulai bubuk (tambahan).
17. Siapkan , Bumbu cemplung.
18. Siapkan 150 gram , bawang bombay (skip).
19. Siapkan 1 btg , sedang kayu manis.
20. Siapkan 5 butir , cengkeh (skip saya ganti dengan 5 bh bunga lawang).
21. Siapkan 8 butir , kapulaga (saya cm 2 butir).
22. Siapkan , Tambahan.
23. Siapkan Secukupnya , kismis jika suka.
24. Siapkan , Telur dadar dan.
25. Siapkan , Acar ketimun wortel.
26. Siapkan 1 bh , ketimun yg besar, kupas, buang bijinya, iris sesuai selera.
27. Siapkan 1 bh , wortel, kupas, iris sesuai selera.
28. Siapkan 10 , cabe rawit ijo (saya adanya merah) iris kasar saja.
29. Siapkan 3 siung , bawang merah iris kasar (saya 1 siung bwg putih cincang).
30. Siapkan secukupnya , garam, gula, cuka masak.

Langkah-langkah pembuatan Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur

1. Cuci beras, lalu kukus sampai setengah matang selama 1/2 jam. Sementara itu tengklengnya sudah saya rebus sehari sebelumnya dengan garam dan daun salam jadi sudah empuk..
2. Haluskan dengan blender bumbu halus lalu tumis dengan butter, bumbu halus dan bumbu cemplung di panci besar sampai harum..
3. Kemudian masukkan daging kambing (saya, tengkleng) garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masukkan juga beras yang sudah dikukus, air kaldu kambing dan santan. Aduk dan masak sampai airnya meresap ke beras. Cek rasa.
4. Kukus nasi karon sampai matang, cek rasa. Tambahkan kismis jika suka. Angkat.
5. Siapkan acar ketimun, semua bahan acar diaduk jadi satu, cek rasa. sisihkan hingga bumbu acar meresap. Kemudian buat dadar telur, iris2 (sambil menunggu nasinya matang).
6. Dan nasi kebuli siap dihidangkan hangat-hangat bersama dadar telur dan acar ketimun. Selamat menikmati^^.