Nasi kebuli. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala.
Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.
Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini!
Kamu dapat memasak Nasi kebuli menggunakan 26 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Nasi kebuli
- Siapkan 4 cup , Beras.
- Siapkan 550 gr , Tulang kambing + lemak.
- Siapkan 3 btang , Sereh.
- Siapkan 2 , lmbar Daun salam.
- Siapkan 4 , lmbar Daun Jeruk.
- Siapkan 1/2 potong , Bawang Bombay.
- Siapkan 2 bks , Santan Kara (uk.65ml).
- Siapkan 7 butir , Cengkeh.
- Siapkan 1 btang , Kayu manis.
- Siapkan 1 buah , Bunga Lawang.
- Siapkan Secukupnya , Air.
- Siapkan , BUMBU HALUS :.
- Siapkan 10 siung , Bawang Merah.
- Siapkan 7 siung , Bawang Putih.
- Siapkan 6 butir , Kapulaga.
- Siapkan 2 butir , Kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari , Kunyit.
- Siapkan 2 cm , Jahe.
- Siapkan 2 cm , Lengkuas.
- Siapkan 1 buah , Cabai merah.
- Siapkan 1 buah , Tomat.
- Siapkan 1 sdt , Jinten.
- Siapkan 1 sdt , Pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt , Merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt , Ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya , Garam dan penyedap.
Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Terbuat dari rempah-rempah pilihan dan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, Nasi Kebuli Bang Moch dikenal oleh banyak kalangan Artis Indonesia dan masyarakat pada umumnya. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah pembuatan Nasi kebuli
- Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum lalu masukan salam,sereh,daun jeruk, kayu manis & cengkeh..
- Beri air secukupnya, lalu santan. Setelah mendidih masukan tulang kambing+lemak. Aduk rata..
- Beri air secukupnya, lalu santan. Setelah mendidih masukan tulang kambing+lemak. Aduk rata..
- Jika tulang sudah agak empuk, sisihkan tulang ke wadah lain. Masukan beras kedalam air kaldu tersebut, setelah itu masak hingga tanak..
- Terakhir, Kukus nasi & tulang pakai kain waring hingga matang. ** Kalau mau di ricecooker juga bisa, tapi butuh kesabaran,hehehe..
Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Nasi kebuli biasanya disajikan hangat bersama potongan daging kambing goreng. Bahkan pada beberapa restoran, nasi ini juga disajikan bersama dengan taburan kurma atau kismis. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
