Resep: makanan enak Nasi Kebuli

Nasi Kebuli. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Kamu dapat memasak Nasi Kebuli menggunakan 29 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Nasi Kebuli

1. Siapkan 250 gr , beras basmati.
2. Siapkan 150 gr , daging kambing (lebih baik yg muda), potong kotak2.
3. Siapkan 2 batang , kayu manis.
4. Siapkan 1 batang , serai.
5. Siapkan 4 buah , kembang lawang.
6. Siapkan 5 butir , kapulaga arab.
7. Siapkan 5 butir , cengkeh.
8. Siapkan 2-3 sdm , minyak samin.
9. Siapkan 2 sdm , garam masala / bubuk kari.
10. Siapkan 200 ml , susu / santan.
11. Siapkan Secukupnya , mete panggang/goreng.
12. Siapkan Secukupnya , kismis.
13. Siapkan Secukupnya , gula dan garam.
14. Siapkan , Bumbu halus :.
15. Siapkan 1/2 sdt , jintan.
16. Siapkan 1/2 sdt , merica.
17. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
18. Siapkan 1/2 buah , pala.
19. Siapkan , Bumbu iris :.
20. Siapkan 1 buah , bawang bombayukuran sedang.
21. Siapkan 6 siung , bawang merah.
22. Siapkan 4 siung , bawang putih.
23. Siapkan , Acar :.
24. Siapkan 1 buah , nanas.
25. Siapkan 1 buah , tomat ukuran besar.
26. Siapkan 1 buah , timun.
27. Siapkan 3-4 buah , cabe merah keriting.
28. Siapkan 1/4 sdt , cuka.
29. Siapkan Secukupnya , gula garam.

Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Terbuat dari rempah-rempah pilihan dan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, Nasi Kebuli Bang Moch dikenal oleh banyak kalangan Artis Indonesia dan masyarakat pada umumnya. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.

Cara pembuatan Nasi Kebuli

1. Masak nasi dengan ricecooker 1/2 matang saja. Sisihkan. Tumis bumbu iris bersama, bumbu halus, serai, kembang lawang, kayu manis, cengkih, kapulaga hingga harum.
2. Masukkan daging kambing yang telah di potong2. Masukkan garam masala, gula dan garam. Lalu masak hingga empuk..
3. Masukkan susu/santan. Lalu masukkan nasi td. Setelah agak kerjng masukkan minyak samin. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan kismis dan mete panggang..
4. Setelah matang kukus sebentar atau masukkan ke dalam ricecooker. Ini berfungsi jika nasi tidak ingin langsung dihabiskan setelah masak..
5. Potong bahan acar sesuai selera, untuk timun dan tomat sebaiknya dibuang bagian bijinya. Rebus cabai yg sudah dihaluskan dengan sedikit air. Beri gula, garam dan sedikit cuka. Jika sudah mendidih matikan kompor..
6. Tuang ke dalam wadah berisi bahan acar, aduk2 sebentar dan biarkan dingin..

Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Nasi kebuli biasanya disajikan hangat bersama potongan daging kambing goreng. Bahkan pada beberapa restoran, nasi ini juga disajikan bersama dengan taburan kurma atau kismis. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.