Nasi Kebuli. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Kamu dapat memasak Nasi Kebuli menggunakan 20 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Nasi Kebuli

Siapkan 4 cup , beras (aku pake 6 cup).
Siapkan 500 gr , daging kambing (aku pake daging sapi).
Siapkan 1 buah , bawang bombay, cincang kasar.
Siapkan 12 butir , bawang merah, iris kasar.
Siapkan 7 siung , bawang putih, iris kasar.
Siapkan 5 butir , kapulaga.
Siapkan 1 btg , kayu manis.
Siapkan 3 buah , pekak.
Siapkan 3 butir , cengkeh.
Siapkan 5 sdm , susu cair/santan (aku pake susu uht).
Siapkan 2 sdm , saos tomat (aku pake saos sambal).
Siapkan 1 sdm , bubuk kari.
Siapkan Secukupnya , garam, gula pasir, air & kaldu jamur.
Siapkan , Bumbu yg dihaluskan:.
Siapkan 6 , bua cabe merah.
Siapkan 1/2 sdt , adas.
Siapkan 1/2 butir , pala.
Siapkan 1 sdt , merica.
Siapkan 1 sdt , ketumbar.
Siapkan 1/2 ruas jari , kunyit.

Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Terbuat dari rempah-rempah pilihan dan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, Nasi Kebuli Bang Moch dikenal oleh banyak kalangan Artis Indonesia dan masyarakat pada umumnya. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Nasi Kebuli

Cuci beras lalu rendam selama 5 menit. Tiriskan.
Cuci bersih daging kambing/sapi, potong2..
Panaska wajan, tumis bwg2an, bumbu yg dihaluskan, kayu manis, cengkeh, pekak & kapulaga hingga harum..
Masukkan daging, tumis daging sampa berubah warna, tambahkan 1 sdm bubuk kari. Aduk rata.
Tambahkan air, saos tomat/sambal, susu cair/santan, beri garam, gula & kaldu jamur secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air harus agak banyak karena kaldunya akan dipakai untuk memasak nasi..
Angkat daging yg sudah empuk dr dlm kaldu. Tiriskan. Goreng daging nya..
Gunakan sisa kaldu daging tuk memasak beras. Cicipi dulu kaldu nya, koreksi rasa lalu masukkan beras ke dlm kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak, jk krg tambahkan air), aron beras sampai kaldu terserap habis ke beras..
Kukus beras aron sampai matang..
Hidangkan nasi kebuli dgn daging sapi goreng, taburi bawang goreng & emping, acar. Sajikan.

Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Nasi kebuli biasanya disajikan hangat bersama potongan daging kambing goreng. Bahkan pada beberapa restoran, nasi ini juga disajikan bersama dengan taburan kurma atau kismis. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.