Nasi kebuli. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala.
Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.
Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini!
Kamu dapat memasak Nasi kebuli menggunakan 25 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Nasi kebuli
- Siapkan 2 kg , daging kambing potong kecil.
- Siapkan 3 L , beras,me pke beras biasa aja😬😬.
- Siapkan , Bumbu cemplung:.
- Siapkan 3 bks , kayumanis,d warung 1000an.
- Siapkan 2 bks , cengkeh.
- Siapkan 3 bks , kembang lawang.
- Siapkan 1 buah , biji pala geprek.
- Siapkan , daun salam.
- Siapkan , daun jeruk.
- Siapkan , serai,1bkslada bubuk,2bksketumbar bubuk.
- Siapkan 2 bks , kara.
- Siapkan , Bahan yg d haluskan:.
- Siapkan 15 siung , bawang putih.
- Siapkan 10 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 ruas , jahe.
- Siapkan 1 buah , biji pala.
- Siapkan 8 buah , kemiri.
- Siapkan 3 sdm , jinten.
- Siapkan 3 ruas , kunyit.
- Siapkan , bumbu karee sachet 1bks.
- Siapkan 3 sdm , margarin untuk menumis.
- Siapkan , bawang bombay.
- Siapkan , Bahan pelengkap:.
- Siapkan , bawang goreng,dan telor... emping d skip pke krupuk kulit😬.
- Siapkan , acar ad d resep.
Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Terbuat dari rempah-rempah pilihan dan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, Nasi Kebuli Bang Moch dikenal oleh banyak kalangan Artis Indonesia dan masyarakat pada umumnya. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.
Cara pembuatan Nasi kebuli
- Potong kecil kambing sisihkan,sangrai bumbu halus kecuali bawang merah dan bawang putih,lalu blender semua bumbu beserta bawang merah dan bawang putih.
- Setelah itu siapkan mentega d wajan... ga ad minyak samin soalnya...😬😬😬.
- Tumis bawang bombay dan bumbu sampai wangi masukan semua.bumbu cemplung dan bumbu karee... masak sampai wangi lalu masukan daging yg telah d potong2 tdi dan tmbahkan air, tunggu sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk masukan kara aduk rata tmbahkan garam dan gula pke royko sedikit saja.
- Siapkan beras dan cuci bersih d panci tiriskan lalu. masukan daging besera bumbu nya kedalam beras tkeran air nya kurangin dikit aja dri takeran masak masi biasa klo masoh kurang air yg d dalam bumbu tmbahkan air biasa saja dan tmbahkan mentega lg ya buibu biar gurih.. daging nya di bagi 2 aja... separo masukin nasi separo buat d goreng.
- Aronin beras sambil d aduk takut gosong,setelah air asat matikan api dan aduk nasi tungu sampai tanak.
- Siapkan panci buat ngukus... me ngukus nya di bagi 2 jdi 2x ngukus,kukus selama 45 menit... setalah 45 menit masih ngeletis lnjutkan tmbah waktu ngukusnya.
- Klo kemari saya ngukus pas 45 mateng.... untuk daging yg d bagi 2 saya goreng pke minyak dikit aja jdi kya d tumis sesekali tmbahkan mentega....
- Nb... klo di nasi belom kerasa garam nya kmrin saya taburin garam setelah keluar kukusan...hehe.... selamat mencoba maaf panjang bnget.. ga d fto step per step... rempong bnget....🙏🙏🙏🙏.
- Itu daging setelah d goreng,dan itu nasi baru 1 kukusan ya buibu... emang jdi nya bnyak bnget,bikinya kya mau arisan pdahal cuma 6 orang😕😕😕😬😬😬.
Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Nasi kebuli biasanya disajikan hangat bersama potongan daging kambing goreng. Bahkan pada beberapa restoran, nasi ini juga disajikan bersama dengan taburan kurma atau kismis. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
