Resep: Selera Nasi Kebuli ples Pete

Nasi Kebuli ples Pete. Lakesgilut Rumah Sakit Gigi dan Mulut TNI AU Jakarta, thanks For Watching:). Menurut sumber : Nasi ini dinamakan NASI KEBULI sempena nama ke bawah duli. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Kamu dapat memasak Nasi Kebuli ples Pete menggunakan 27 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Nasi Kebuli ples Pete

1. Siapkan 5 cup , beras (cup magicom).
2. Siapkan 500 gr , daging kambing (sy : sapi).
3. Siapkan 1 , sct santan instan.
4. Siapkan 4 btr , cengkeh (sy : 3 btr).
5. Siapkan 3 btr , kapulaga (sy : 2 btr).
6. Siapkan 2 bh , pekak.
7. Siapkan 3 cm , kayu manis.
8. Siapkan 1 btg , sereh geprek (sy 3 uk keciil).
9. Siapkan 1 sdt , kunyit bubuk.
10. Siapkan secukupnya , Gula, garam, kaldu sapi bubuk.
11. Siapkan secukupnya , Air.
12. Siapkan 2 lbr , daun salam (tambahan sy).
13. Siapkan 2 lbr , daun jeruk purut (tambahan sy).
14. Siapkan , Utk taburan :.
15. Siapkan 2 papan , Pete goreng,.
16. Siapkan 2 btr , Telur, goreng dadar tipis, potong rawis.
17. Siapkan , Bawang merah goreng renyah.
18. Siapkan , Kerupuk udang.
19. Siapkan , Ketimun, iris serong sesuai selera.
20. Siapkan , Bumbu halus :.
21. Siapkan 10 siung , bawang merah.
22. Siapkan 5 siung , bawang putih.
23. Siapkan 1/2 sdt , merica butiran (sy : 1/2 sct merica bubuk).
24. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
25. Siapkan 1/4 sdt , jintan (sy : sejumput).
26. Siapkan 1/4 buah , pala (sy sedikiit aja, krn aromanya terlalu kuat).
27. Siapkan , Minyak utk menumis.

Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan. Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan.

Langkah-langkah pembuatan Nasi Kebuli ples Pete

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu rempah lainnya, aduk2 dlm api kecil.
2. Masukkan daging yg sdh dicuci dan dipotong dadu sesuai selera, aduk² sampe berubah warna, tuangi santan dan air secukupnya masak hingga daging empuk, masukkan garam, gula kaldu bubuk, aduk tutup wajan.
3. Setelah daging empuk meresap, angkat, tiriskan, goreng dg api sedang, sampai kecoklatan, angkat, sisihkan.
4. Sisa rebusan kuah, tambahkan air secukupnya, utk menanak nasi sesuai ukuran, sy pake magicom, masak hingga matang, aduk bentar biar bumbu meresap rata, biarkan tanak.
5. Sajikan hangat, sy diatas lembaran daun pisang yg sdh dilap bersih, taburi bawang goreng, daging goreng, pete goreng, dan telur dadar rawis, tambahkan krupuk udang dan irisan mentimun...
6. Boleh tambahkan sambal terasi goreng, tambah enakk.
7. Siap dilahap bersama...yummyy..sm dengan mba Susan, sy kurang suka nasi pera jadi sy bikin agak empuk (air sesuai selera)..

Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Masakan hasil olahan resep nasi kebuli ini sangat cocok untuk disantap ketika musim hujan tiba. Mengingat di Indonesia musim hujannya lebih panjang dari pada musim kemarau. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.