Nasi kebuli (edisi idul adha). Lebaran kurban tinggal sebulan lagi, namun sudahkah anda menyiapkan menu yang pas buat hari istimewa ini? Jika belum mungkin menu yang satu ini patut anda. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah Inilah resep nasi kebuli ayam yang mudah untuk diikuti dan lezat untuk sazian Idul Adha. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Kamu dapat harus Nasi kebuli (edisi idul adha) menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nasi kebuli (edisi idul adha)

Siapkan , Daging kambing/sapi.
Siapkan 1 bungkus , bumbu kare indofood/merek apa saja.
Siapkan 4 cup , Beras.
Siapkan , Bumbu halus :.
Siapkan 8 siung , bawang merah.
Siapkan 3 siung , bawang putih.
Siapkan 1 ruas , kunyit.
Siapkan secukupnya , Lada.
Siapkan secukupnya , Ketumbar.
Siapkan , Garam.
Siapkan , Gula.
Siapkan , Royco sapi/penyedap rasa lainnya.
Siapkan , Bahan lain :.
Siapkan 1 batang , sereh (geprek).
Siapkan , Daun salam.
Siapkan , Daun jeruk.

Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Masukkan nasi yang sudah disiapkan garam dan merica dan kecap bango secukupnya. Aduk hingga merata dan Nasi goreng kambing kebuli siap dihidangkan. Khutbah idul Adha Semangat ber-Qurban; Ikhtiar Mengembalikan Kemuliaan dan Kehormatan Umat Islam.

Langkah-langkah pembuatan Nasi kebuli (edisi idul adha)

Bersihkan daging sapi/kambing, lalu potong dadu, setelah itu rebus daging hingga empuk. Air rebusan daging jangan di buang.
Haluskan semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, lada, garam, gula, dan penyedap rasa..
Tumis bahan yg sudah dihaluskan, masukan sereh yg sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum, lalu tambahkan daging yg sdh direbus..
Setelah harum, masukan air rebusan daging sebagai kaldu kedalam tumisan tersebut aduk aduk sambil test rasa.
Cuci beras, lalu masukan kedalam magic com. Campurkan bumbu yg sudah di tumis bersama kaldu, ukuran kaldu sekitar 2 cm diatas beras supaya setelah matang nasi tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Aduk aduk sampai kaldu tercampur dengan beras secara merata, lalu tutup magic com dan mulailah memasak..
Tunggu beberapa menit dan nasi kebuli sudah jadi (saya pakai beras merah dan beras putih jd warna nya agak gelap hehe).
Nasi siap di sajikan, boleh pakai telur dadar dan lalapan sebagai topping. Atau sesuai selera 😘.

Idul Adha atau yang lebih sering disebut sebagai hari raya kurban biasanya selalu dibarengi dengan ibadah haji. Dalam memperingati hari raya Idul Adha ini, seluruh umat islam di dunia melaksanakan sholat ied, dan setelah sholat ied. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing.