Resep: Selera Nasi kebuli

Nasi kebuli. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Kamu dapat harus Nasi kebuli menggunakan 24 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nasi kebuli

1. Siapkan 4 cup , beras.
2. Siapkan 700 gr , daging sap/kambing.
3. Siapkan 1 bh , bawang bombay, cincang kasar.
4. Siapkan 12 btr , bawang merah, cincang kasar.
5. Siapkan 7 siung , bawang putih, cincang kasar.
6. Siapkan 5 btr , kapulaga.
7. Siapkan 1 btg , kayu manis.
8. Siapkan 3 btr , cengkeh.
9. Siapkan 3 bh , pekak (bunga lawang).
10. Siapkan 5 sdm , susu cair / santan.
11. Siapkan 2 sdm , saus tomat.
12. Siapkan 1 sdm , bubuk kari.
13. Siapkan 100 gr , Kismis.
14. Siapkan secukupnya , garam, gula, air.
15. Siapkan , Bumbu yg dihaluskan :.
16. Siapkan 6 bh , cabe keriting merah.
17. Siapkan 1/2 sdt , adas.
18. Siapkan 1/2 bh , pala.
19. Siapkan 1 sdt , merica.
20. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
21. Siapkan , Pelengkap.
22. Siapkan , Acar.
23. Siapkan , Sambal.
24. Siapkan , Emping.

Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Terbuat dari rempah-rempah pilihan dan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, Nasi Kebuli Bang Moch dikenal oleh banyak kalangan Artis Indonesia dan masyarakat pada umumnya. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Nasi kebuli

1. Cuci beras, rendam 5 mnt. Tiriskan.
2. Cuci bersih daging, potong2.
3. Panaskan wajan tumis bawang2an, bumbu halus beserta kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.
4. Masukkan daging tumis sampai berubah warna, tambahkan 1 sdm bubuk kari.
5. Tambahkan air, saus tomat, santan /susu cair beri garam, gula secukupnya masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak krn nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi, dan masak daging sampai benar2 empuk bila perlu di presto lebih baik.
6. Angkat daging yg sudah empuk dr dalam kaldu. Tiriskan daging kemudian goreng.
7. Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya jika sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dg jumlah beras yg dimasak ya. Jika terlalu banyak ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air) aron beras sampai kaldu habis terserap beras.
8. Masak sampai matang.
9. Hidangkan nasi kebuli dg daging goreng. Taburin bawang goreng, Acar, sambal dan emping.
10. NB : jangan lupa pada saat kaldu sudah jadi air untuk memasak berasnya lenih baik disaring dlu, karena ada rempah takut termakan.
11. .

Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Nasi kebuli biasanya disajikan hangat bersama potongan daging kambing goreng. Bahkan pada beberapa restoran, nasi ini juga disajikan bersama dengan taburan kurma atau kismis. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.