Bagaimana cara Membuat Selera Nasi kebuli (iga sapi)

Nasi kebuli (iga sapi). Untuk dagingnya bisa di sesuikan dengan selera masing-masing. Boleh menggunakan daging sapi atau daging kambing. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.

Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat Citarasa dan cara membuat nasi kebuli ini mungkin sekilas mirip dengan aneka resep nasi khas Nusantara Supaya lebih mantap, pilih iga sapi muda yang baru dipotong dan masih segar. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. Kamu dapat harus Nasi kebuli (iga sapi) menggunakan 25 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Nasi kebuli (iga sapi)

1. Siapkan 500 gram , iga sapi(bisa diganti kambing).
2. Siapkan 4 cup , beras.
3. Siapkan 12 butir , bawang merah (cincang).
4. Siapkan 7 butir , bawang putih (cincang).
5. Siapkan 1 buah , bawang bombay (cincang).
6. Siapkan 3 butir , kapulaga.
7. Siapkan 1 batang , kayu manis.
8. Siapkan 3 buah , pekak.
9. Siapkan 3 buah , cengkeh.
10. Siapkan 5 sendok , santan/susu cair.
11. Siapkan 2 sdt , saos tomat.
12. Siapkan 1 sdm , bubuk kari(di supermarket ada kok).
13. Siapkan secukupnya , Garam+gula.
14. Siapkan , Minyak untuk menumis.
15. Siapkan , Bumbu halus :.
16. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sdt , merica.
18. Siapkan 1/2 sdt , adas.
19. Siapkan 7 siung , cabe merah keriting.
20. Siapkan 1/2 , pala.
21. Siapkan , Pelengkap :.
22. Siapkan , Tomat.
23. Siapkan , Timun.
24. Siapkan , Kerupuk/emping.
25. Siapkan , Acar.

It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Resep Nasi Kebuli yang Telah Lama Menusantara!

Langkah-langkah pembuatan Nasi kebuli (iga sapi)

1. Cuci dan potong-potong dagingnya..
2. Panaskan minyak, Tumis sampai harum bumbu halus, Bahan yg di cincang dan kapulaga+kayu manis+pekak+cengkeh..
3. Setelah harum, Masukan daging tumis hingga berubah warna, Tambahan air(agak banyakan karena sisa air untuk masak nasi)+santan/susu cair+bubuk kari, Gula+garam(sesuai selera)..
4. Angkat daging dan cicipi kaldunya setelah rasanya pas, masukan beras kedalam rebusan tadi, aron hingga air habis..
5. Setelah itu, Kukus nasi sampai matang..
6. Dagingnya di goreng dulu ya sebelum dimakan..
7. Susun nasi, daging dan bahan pelengkap lainnya, Nasi kebuli siap dihidangkan.
8. .

Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala penjuru Tanah Air. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian pindang tulang iga sapi Khas Palembang?