Resep: Sempurna Patty Tempe

Patty Tempe.

Kamu dapat memasak Patty Tempe menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Patty Tempe

1. Siapkan 1/2 papan , tempe uk sedang.
2. Siapkan 1 butir , telur.
3. Siapkan 3 sdm , tepung terigu.
4. Siapkan , Bumbu tempe.
5. Siapkan secukupnya , Garam.
6. Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
7. Siapkan 1/4 , bawang bombai tumis (cincang).
8. Siapkan , Pelengkap.
9. Siapkan Secukupnya , tepung roti.
10. Siapkan Secukupnya , tepung terigu.

Langkah-langkah pembuatan Patty Tempe

1. Potong tempe menjadi kotak kecil, dan rendam dengan air garam selama 10-15 menit.
2. Kemudian goreng tempe 1/2 matang, lalu tumbuk tempe menjadi halus.
3. Setelah itu tambahkan tepung terigu, penyedap rasa, garam dan 1/2 kocokan telur (saat menambah telur sedikit demi sedikit, cek tekstur agar tidak terlalu lembek). Lalu bentuk menjadi bulat pipih.
4. Kemudian goreng sebentar dengan menggunakan margarin. Setelah itu tambahkan tumisan bawang bombai.
5. Lalu bentuk lagi menjadi bulat pipih (disini dilakukan 2x pemasakan agar patty benar2 matang sampe dalam).
6. Kemudian celupkan di tepung, kocokan telur dan terakhir di tepung roti. Lakukan hingga habis. Simpan di freezer, lalu goreng ketika mau di masak.