346. Rolade Daging Sapi.
Kamu dapat memasak 346. Rolade Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan 346. Rolade Daging Sapi
- Siapkan 400 gr , daging sapi.
- Siapkan 2,5 , tpng terigu.
- Siapkan 1 sdm , tpng panir.
- Siapkan 1 btr , telur.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk (me rasa sapi).
- Siapkan 5 siung , bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1/2 siung , bawang Bombay cincang kasar.
- Siapkan 1/5 bagian , pala haluskan (me 1/4 sdt pala bubuk).
- Siapkan 1 sdm , margarine.
- Siapkan secukupnya , Gula dan garam dan lada bubuk.
- Siapkan , Bahan Dadar.
- Siapkan 2 btr , telur.
- Siapkan 1 sdm , tapioka + 1 sdm air.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan , Alat pembungkus.
- Siapkan , Daun pisang.
- Siapkan , Lidi.
Langkah-langkah pembuatan 346. Rolade Daging Sapi
- Haluskan daging.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay dng 1 sdm margarine sampai harum.
- Siapkan wadah,campur tumisan bahan beserta bahan lainnya aduk sampai tercampur rata jangan lupa bumbui dng gula,garam,lada dan kaldu bubuk.
- Buat dadar : campur semua bahan telur,panaskan teflon dng di oles sedikit minyak,buat dadar di teflon.
- Ambil sebagian daging dan taruh di atas dadar telur sampai merata lalu gulung.
- Bungkus dng daun pisang dan kukus selama 45 menit.
- Dinginkan dan potong.