Cara muda membuat Memasak Sempurna Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Rolade Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Rolade Daging Sapi

1. Siapkan 500 g , daging sapi.
2. Siapkan 5 siung , bawang putih. Iris, goreng.
3. Siapkan 1/4 siung , bawang bombay, iris halus.
4. Siapkan 2 sdm , tepung tapioka (me : sagu tani).
5. Siapkan 2 sdm , tepung panir.
6. Siapkan 1 butir , telur.
7. Siapkan 3 sdm , air es.
8. Siapkan secukupnya , Garam.
9. Siapkan secukupnya , Merica.
10. Siapkan , Bahan kulit :.
11. Siapkan 2 butir , telur.
12. Siapkan 1 sdt , tepung terigu, cairkan dengan sedikit air.
13. Siapkan , Bahan pembungkus :.
14. Siapkan secukupnya , Daun pisang.

Langkah-langkah pembuatan Rolade Daging Sapi

1. Bersihkan daging, potong-potong dadu lalu masukkan kedalam chopper, food processor atau blender, masukkan juga bahan lainnya kemudian blender sampai semua bahan halus dan tercampur rata, sisihkan.
2. Campur semua bahan kulit, kocok lepas, lalu cetak tipis dengan teflon/wajan anti lengket yg sdh diolesi sedikit minyak (saya cetak menjadi 3 bagian).
3. Siapkan kulit dadar, tata dan ratakan adonan daging diatasnya lalu gulung. Lakukan hingga habis.
4. Bungkus dengan daun pisang, gulung. Ikat atau tusuk dengan lidi di kedua ujungnya.
5. Kukus kurang lebih selama 30 menit atau sampai matang.
6. Angkat dan bisa lansung disajikan 😉.