Resep: Sempurna Galantine /Rolade Sapi

Galantine /Rolade Sapi.

Kamu dapat memasak Galantine /Rolade Sapi menggunakan 12 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Galantine /Rolade Sapi

1. Siapkan 500 gr , daging sapi (has dalam).
2. Siapkan 125 gr , tepung roti.
3. Siapkan 2 butir , telur.
4. Siapkan 100 cc , susu cair dingin (kira2 saja).
5. Siapkan , Bumbu halus:.
6. Siapkan 4 siung , bawang putih.
7. Siapkan 1/4 siung , siung bawang bombai.
8. Siapkan 1/2 sdt , merica butir.
9. Siapkan 1/2 sdt , pala.
10. Siapkan 2 sdt , garam.
11. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
12. Siapkan 1 , maggy blok sapi (optional).

Cara pembuatan Galantine /Rolade Sapi

1. Potong daging kecil-kecil..
2. Haluskan semua bumbu halus..
3. Masukkan semua bahan ke dalam food processor dan agar mudah digiling masukkan susu cair sedikit2 saja agar tdk terlalu berair..
4. Setelah halus, pindahkan kedalam baskom dan cek rasa..
5. Bungkus adonan dengan daun pisang menyerupai lontong. Atau bisa juga dengan loyang yang dilapisi sedikit minyak goreng..
6. Kukus selama kira2 60 menit..
7. Setelah matang hasilnya kira2 seperti ini.
8. Galantine siap digoreng/ dibikin sup/ selat solo dll..