Rolade daging sapi (Galantin). Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah.
Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan.
Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling.
Kamu dapat harus Rolade daging sapi (Galantin) menggunakan 25 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Rolade daging sapi (Galantin)
- Siapkan 1/2 kg , daging sapi has dalam.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 2 sdm , tepung roti.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan , Bahan saus:.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 , bawang bombay.
- Siapkan 1 buah , tomat potong kecil.
- Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 4 sdm , gula merah yg dihaluskan.
- Siapkan 2 sdm , kecap.
- Siapkan 4 sdm , saus tomat.
- Siapkan 1 sdm , saus sambal.
- Siapkan 1 sdt , saus tiram.
- Siapkan 2 sdm , maizena larutkan dgn air.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan , Bahan pelengkap:.
- Siapkan , Wortel (rebus/kukus).
- Siapkan , Buncis (rebus/kukus).
- Siapkan , Kentang goreng.
Di beberapa daerah, galantin juga biasa disebut sebagai rolade daging. Galantin ini sangat diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa sangat menyukai makanan satu ini. Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan pendamping nasi dan dibawa sebakai bekal.
Langkah-langkah pembuatan Rolade daging sapi (Galantin)
- Haluskan daging dan bawang putih. Kemudian campurkan bubuk pala, merica, garam dan tepung roti..
- Setelah tercampur rata, tambahkan telur, aduk rata..
- Kemudian letakkan adonan diatas plastik atau aluminium foil. Gulung seperti lontong. Lalu kukus kurleb 40menit atau sampai matang..
- Setelah matang, biarkan dingin suhu ruang. Kemudian goreng utuh roladenya hingga kecoklatan baru setelah matang, tunggu dingin dan potong sesuai selera..
- Cara membuat saus:.
- Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay. Kemudian masukkan saus tiram, pala bubuk, garam, gula merah, kecap dan air..
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Koreksi rasa..
- Terakhir masukkan potongan tomat dan maizena..
- Sajikan bersama dengan bahan pelengkap..
Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih endeus lagi kalo kita bisa. Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di selep - Selada - Mentimun - Wortel - Boncis - Tomat - Kentang - Telur - Misin - Garam - Miri - Bawang Putih - Bomabai - Gula Merah - Pala - Rempah - Kayu Manis - Lada Bubuk - Roico Sapi - Kecap - Minyak Goreng. Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih endeus lagi kalo kita bisa. Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya membuat rolade yang. Resep masakan rolade daging ada dua macam yakni resep rolade daging sapi dan resep rolade ayam.