Resep: Enak Bistik Rolade Sapi With mashed potato

Bistik Rolade Sapi With mashed potato.

Kamu dapat harus Bistik Rolade Sapi With mashed potato menggunakan 30 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bistik Rolade Sapi With mashed potato

1. Siapkan 250 gr , daging sapi giling.
2. Siapkan 3 buah , wortel size sedang.
3. Siapkan 3 buah , telur 👉🏻 Bikin dadar tipis, sisihkan.
4. Siapkan 1 , kuning telur.
5. Siapkan 50 gr , tepung panir.
6. Siapkan 3 lembar , aluminum foil untuk membungkus (lebarnya sesuaikan besar wortel).
7. Siapkan , Bumbu Halus :.
8. Siapkan 3 buah , bawang putih.
9. Siapkan 1 sdm , bawang merah goreng.
10. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay sedang.
11. Siapkan 1 1/2 sdt , garam.
12. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
15. Siapkan , Pelengkap :.
16. Siapkan , Kukus/rebus : brokoli, wortel, buncis.
17. Siapkan , Mashed potato :.
18. Siapkan 500 gr , kentang, kukus/rebus kemudian haluskan.
19. Siapkan Secukupnya , susu UHT.
20. Siapkan Secukupnya , garam & lada hitam.
21. Siapkan 4 sdm , butter.
22. Siapkan , Saos :.
23. Siapkan Secukupnya , saos tomat.
24. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay kecil.
25. Siapkan 2 siung , bawang putih.
26. Siapkan 1 sdm , oyster sauce.
27. Siapkan 1 sdm , tepung jagung, campur 1sdm air untuk mengentalkan.
28. Siapkan Secukupnya , garam&gula.
29. Siapkan 3 sdm , olive oil untuk menumis.
30. Siapkan Sedikit , air matang (bila perlu).

Langkah-langkah pembuatan Bistik Rolade Sapi With mashed potato

1. With Food Processor/Blender : Blender semua bahan KECUALI telur dadar dan wortel. Manual : haluskan bumbu kemudian campur dengan daging giling dan lumat2 menggunakan tangan hingga tercampur rata..
2. Siapkan aluminium foil 👉🏻 Ambil secukupnya daging yg telah dibumbui, ratakan tipis 👉🏻 letakkan telur dadar 1-2 lembar 👉🏻 Letakkan wortel kemudian gulung dan padatkan (pasti kan tertutup semua bagian dengan daging cincangnya ya moms 😉.
3. Setelah semua terbungkus, kukus kurleb 1 jam, dinginkan sebelum dipotong 👉🏻 Boleh digoreng sebentar dengan margarine /butter saat akan disajikan.
4. Pelengkap : sayuran kukus/ rebus.
5. Mashed Potato : setelah kentang dikukus/direbus, haluskan 👉🏻 Kemudian masak kembali dengan susu cair dan bumbu, tes rasa 👉🏻 Masak hingga lembut 👉🏻 Mati kan api kemudian campur margarine/butter aduk rata 👍🏻.
6. Saos : tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu 👉🏻 Masukkan saos tomat, masak 1 menit kemudian masukkan saos tiram/oyster sauce 👉🏻 Bumbui & tes rasa 👉🏻 Jika sudah pas masukkan larutan tepung jagung, aduk bentar saja, matikan api.