Keripik Kulit Lumpia Bumbu Sambal Goreng.
Kamu dapat memasak Keripik Kulit Lumpia Bumbu Sambal Goreng menggunakan 9 bahan dan 11
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Keripik Kulit Lumpia Bumbu Sambal Goreng
- Siapkan 5 bungkus , kulit lumpia isi 30 lembar.
- Siapkan 7 siung , bawang putih.
- Siapkan secukupnya , Cabai rawit kering.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan , Minyak goreng.
- Siapkan , Penyedap rasa *jika suka.
- Siapkan , Larutan tepung terigu untuk perekat.
- Siapkan secukupnya , Daun jeruk.
Langkah-langkah pembuatan Keripik Kulit Lumpia Bumbu Sambal Goreng
- Gulung kulit lumpia rekatkan dengan tepung terigu yg sudah dilarutkan dengan air.. gulung menggunakan sumpit hingga berbentuk seperti egg roll.
- Potong atau gunting kulit lumpia yang telah digulung.. menyerong atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng.
- Goreng kulit lumpia yang telah dipotong tadi sampai berwarna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.
- Blender bawang putih, cabai rawit merah kering dengan sedikit minyak goreng.
- Tumis bumbu halus tadi tambahkan potongan tipis daun jeruk.. tumis hingga harum.
- Masukkan keripik yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu aduk hingga bumbu melumuri keripik tambahkan garam dan penyedap.
- Sebelum diangkat taburkan gula pasir secukupnya aduk hingga merata.
- Angkat dan dinginkan keripik agar awet setelah dingin bisa langsung dikemas atau dimasukkan ke dalam toples.
- Dikemas plastik stand pouch agar rapi dan kedap udara tinggal diberi stiker label kalau mau dijual😂😂.
- .
