Rollade Daging Sapi Kuah Semur.
Kamu dapat harus Rollade Daging Sapi Kuah Semur menggunakan 17 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Rollade Daging Sapi Kuah Semur
- Siapkan 100 gram , Daging Sapi Giling.
- Siapkan 1 butir , Telur Ayam.
- Siapkan 1 sendok makan , Tepung Terigu.
- Siapkan 1 bungkus , Saus Tiram.
- Siapkan 2 sendok makan , Air Matang.
- Siapkan 1 buah , Wortel.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 3 siung , Bawang Merah.
- Siapkan 2 ruas , Jahe.
- Siapkan 1 buah , Tomat.
- Siapkan 1 sendok makan , Kecap Manis.
- Siapkan 5 tetes , Maggi Seasoning Liquid.
- Siapkan 250 cc , Air Dingin.
- Siapkan secukupnya , Merica (Lada) Bubuk.
- Siapkan secukupnya , Minyak Goreng.
- Siapkan secukupnya , Daun Pisang.
- Siapkan secukupnya , Tepung Maizena.
Cara pembuatan Rollade Daging Sapi Kuah Semur
- Carikan tepung terigu dengan 2 sdm air matang Bubuhi garam aduk hingga tercampur rata kemudian pecahkan telur diatas nya lagi kocok hingga menjadi campuran yang sempurna, untuk memudahkan dalam menggoreng tambahkan minyak sayur sedikit..
- Panaskan panci anti lengket. Beri sedikit minyak dan buatlah dadar telur dengan api kecil masak hingga matang dan permukaan tidak gosong. Angkat.
- Sementara itu rendam daging sapi giling dengan saos tiram. Tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap ke dalam daging..
- Ratakan daging yang.telah dibumbui diatas telur dadar dilanjutkan.dengan menambahkan satu buah wortel. Gulung rapi dan rapat. Untuk memudahkan agar hasil gulungan tetap rapi bungkus dengan daun.pisang atau aluminium fosil. Kukus hingga matang..
- Cara membuat kuah semur, tumis bawang merah, jahe yang telah di Rajang sampai mengeluarkan aroma harum. Masukan potongan tomat yang telah di buang bijinya dan dipotong kasar..
- Tambahkan 250 cc air, tunggu hingga matang dan Bubuhi dengan garam, merica dan maggi seasoning liquid dan kecap. Kental kan dengam.larutan maizena.
- Potong menjadi 6 bagian rollade yang sudah dingin, tata di piring saji kemudian siram dengan kuah semur Sajikan selagi hangat..