Rolade Sapi Pedas Asam Manis. Di video kali ini aku akan masak Rolade ayam saus asam pedas manis yang super mantul ala finnamj. Resep dan cara membuat cuko/cuka (kuah) kental dan pedas pempek asli palembang mantap dan tahan lama. Rolade Homemade - Cara membuat rolade homemade.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti Kata rolade atau roulade sendiri berasal dari bahasa Prancis rouler yang berarti digulung.
Jakarta - Kuahnya yang asam pedas segar ditambah gurih daging sangat cocok buat membuka puasa.
Daging sapi yang lembut gurih bakal menjadi aksen kuat sajian iga Masukkan iga sapi, kecap dan asam Jawa.
Kamu dapat harus Rolade Sapi Pedas Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Rolade Sapi Pedas Asam Manis
- Siapkan 10 pcs , rolade sapi.
- Siapkan 7 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 siung , bawang bombay.
- Siapkan 2 batang , daun bawang.
- Siapkan 2 buah , cabe hijau besar.
- Siapkan 9 buah , cabe rawit merah.
- Siapkan 3 sdm , saus tomat.
- Siapkan 5 sdm , saus sambal.
- Siapkan 1 sdm , saus tiram.
- Siapkan 1 sdt , minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt , kecap asin.
- Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
- Siapkan , Kaldu jamur totole.
- Siapkan secukupnya , Garam dan gula.
- Siapkan , Minyak sayur untuk menumis.
Masak dengan api kecil hingga daging iga empuk. Masukkan tomat hijau dan cabai rawit. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.
Cara pembuatan Rolade Sapi Pedas Asam Manis
- Goreng rolade sapi pada minyak panas, angkat lalu tiriskan..
- Tumis bumbu2 yang sudah di iris bawang putih, bawang bombay, cabe, daun bawang lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula, dan lada..
- Masukkan rolade ke dalam bumbu yg sudah ditumis, aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, angkat, lalu sajikan.
Rolade daging saus asam manis telah selesai dibuat. Anda bisa menikmatinya dengan nasi putih ataupun dengan tambahan aneka sayur dan kentang sesuai selera. Resep Semur Rolade, Sajian Daging Gulung Kini Tampil Lebih Unik. Rolade merupakan makanan yang terbuat dari bahan daging dengan berbagai kombinasi bahan lain. Selain daging, saat ini sudah terdapat beberapa resep olahan rolade dengan bahan lain yang tidak kalah menarik.
