Cara muda membuat Membuat Sempurna Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi.

Kamu dapat harus Rolade Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rolade Daging Sapi

1. Siapkan 500 gr , Daging sapi cincang.
2. Siapkan 1 buah , Bawang bombai ukuran kecil, rajang halus.
3. Siapkan 3 siung , Bawang putih, haluskan.
4. Siapkan 1/4 sdt , Merica bubuk.
5. Siapkan 1/4 sdt , Pala bubuk.
6. Siapkan 6 Sdm , Tepung roti (saya gunakan tepung roti kasar).
7. Siapkan secukupnya , Garam.
8. Siapkan 1 butir , Telur untuk campuran rolade.
9. Siapkan 1 butir , Telur untuk menggoreng rolade.
10. Siapkan , Saus :.
11. Siapkan 1 buah , Bawang bombay ukuran kecil, iris tipis.
12. Siapkan 3 siung , Bawang putih, haluskan.
13. Siapkan 2 sdm , Saus tiram.
14. Siapkan 3 Sdm , kecap manis.
15. Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
16. Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
17. Siapkan 2 Sdm , maizena, larutkan dgn sedikit air untuk mengentalkan saus.
18. Siapkan secukupnya , Gula & garam.
19. Siapkan , Pelengkap :.
20. Siapkan , Kentang goreng.
21. Siapkan , Wortel & buncis kukus.
22. Siapkan , Jagung manis rebus.

Langkah-langkah pembuatan Rolade Daging Sapi

1. Campur semua bahan daging. Tes rasa. Bagi mjd 2 bagian. Bentuk mjd rolade dgn dibungkus almunium foil yg sdh dilapisi minyak goreng tipis2. Kukus kurleb 45 mnt. Stlh matang, tunggu dingin..
2. Potong2 rolade kutleb 1,5 cm. Lapisi dgn telur kocok. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
3. Saus : tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. Masukkan air secukupnya. Masukkan bumbu saus lainnya kecuali tepung maizena. Tes rasa. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga mengental. Matikan api..
4. Sajikan rolade dgn pelengkap..