Beef Rollade.
Kamu dapat memasak Beef Rollade menggunakan 9 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Beef Rollade
- Siapkan 200 gram , daging sapi (haluskan, saya pake blender).
- Siapkan 3 sdm , tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 3 butir , telur.
- Siapkan 2 buah , bawang putih.
- Siapkan 1/4 , bawang Bombay.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , Royco.
Cara pembuatan Beef Rollade
- Siapkan wadah untuk adonan Daging sapi yang sudah di haluskan..
- Haluskan bawang putih dan bawang Bombay lalu tumis sampai harum, angkat dan tiriskan, lalu campurkan ke dalam adonan daging sapi..
- Siapkan 1 butir telur kemudian di kocok dan campurkan ke dalam adonan daging sapi.
- Setelah ketiga bahan tercampur masukan perlahan tepung tapioka dan tepung terigu, beri garam, lada bubuk dan penyedap. Lalu uleni sampai Kalis..
- Siapkan telur untuk di dadar, campur dengan tepung tapioka yang sudah di campur dengan 1/4 gelas air panas lalu beri garam. Kocok dan dadar tipis saja.
- Siapkan telur yang sudah di dadar letakan adonan daging sapi yang sudah di uleni, ratakan dan gulung. Kukus menggunakan plastik krep -+ 40 menit. Setelah matang kemudian angkat potong2 dan sajikan dengan saus kesukaan kalian (lebih enak beef rollade di goreng dahulu biar daging sapi nya lebih berasa dan sedikit renyah) 😁.