Cara muda membuat Persiapan Selera 66. Rolade Daging ❤️

66. Rolade Daging ❤️. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Tidak hanya daging sapi, membuat rolade pun bisa menggunakan daging ayam, tahu, kentang, dan lain-lain.

Rolade daging halus memang paling mantap menggunakan daging giling sebagai bahan utamanya. Rolade daging ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, Namun kebanyakan ibu rumah tangga menggunakan tehnik memasak digoreng rolade daging sapinya karena lebih wangi dan lezat. How to make delicious Rolade Daging Ayam. Kamu dapat harus 66. Rolade Daging ❤️ menggunakan 20 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 66. Rolade Daging ❤️

1. Siapkan 350 gr , daging sapi giling.
2. Siapkan 2 lembar , roti tawar.
3. Siapkan 1 butir , telur.
4. Siapkan secukupnya , Susu UHT full cream.
5. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay, rajang kecil.
6. Siapkan 2 batang , daun bawang, iris kecil.
7. Siapkan 1/2 buah , wortel, parut.
8. Siapkan 2 sdm , bawang merah goreng.
9. Siapkan 4 siung , bawang putih.
10. Siapkan Secuil , pala.
11. Siapkan 2 sdt , garam.
12. Siapkan 1 sdt , penyedap rasa.
13. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
14. Siapkan 2 sdt , gula pasir.
15. Siapkan secukupnya , Daun pisang.
16. Siapkan , Bahan pelapis, campurkan:.
17. Siapkan 3 butir , telur.
18. Siapkan 1 sdm , maizena.
19. Siapkan 5 sdm , air.
20. Siapkan Sejimpit , garam.

Resep rolade daging giling ini paling mantap memang menggunakan daging giling sebagai bahan utamanya. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat. Resep Rolade Homemade - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Homemade Rolade Homemade - Cara membuat rolade homemade.

Langkah-langkah pembuatan 66. Rolade Daging ❤️

1. Rendam roti tawar dengan susu cair secukupnya.
2. Haluskan bawang putih dan pala, tumis bersama bawang bombay (ini saya bawang putihnya cukup dirajang tipis aja karena habis ini masuk ke chopper).
3. Masukkan Daging, wortel, daun bawang, roti tawar, bumbu yang sudah ditumis, dan sebutir telur, serta gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk ke dalam chopper. Haluskan. Ini biar teksturnya lebih lembut dan memudahkan mencampur bumbu. Kalau mau tanpa dihaluskan dengan chopper juga bisa, diaduk biasa aja semua bahannya sampai rata.
4. Ini tekstur akhir setelah dihaluskan dengan chopper.
5. Oles rata frypan dengan sedikit minyak. Tuang 1/3 bagian adonan telur. Lakukan sampai habis.
6. Ratakan daging giling di atas telur, lalu gulung.
7. Bungkus dengan daun pisang, lalukan sampai adonan habis. Ini jadi 3 rolade dengan kulit telur dan 2 rolade tanpa kulit.
8. Kukus selama 25-30 menit.
9. Potong-potong sesuai selera setelah rolade agak dingin, bisa langsung dimakan atau digoreng dulu. Agar bentuk lebih cantik baiknya dadar telur dengan frypan lebar, jadi nanti gulungannya bisa lebih banyak. Dan untuk pembungkusnya bisa pake alumunium foil agar lebih rapat dan hasil gulungannya rapi.
10. Rolade daging siap disajikan 😊.

Rolade atau Roulade adalah salah satu jenis hidangan olahan daging. Rolade juga memiliki banyak varian, seperti rolade daging, rolade ayam, atau rolade ikan. Kali ini ada satu resep rolade yang unik. Biasanya lapisan luar dari rolade terbuat dari telur. Tapi kali ini kita akan membuat rolade dengan dilapisi oleh nori.